Cuisine
地産地消手作り料理
Homemade country food
地産地消で
全て手作りの田舎料理
手間がかかり、お客さんの前に出るまでの感覚でいうと３日間位使います。南部町特産品の大生姜・「竹の子」・「いちじく」・「みょうが」そして、当館には自家製米のお米があります。別注料理として、秋限定くりおこわや寿司、若旦那特製手作りピザ、自家製ジンジャエールと手作りにこだわったメニューがあります。
若旦那は、野菜とフルーツのマイスターです。
Course menu
コースメニュー
Teiban course
地産地消食材
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スタンダードコース
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夕食一例
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前菜 ／ 焼き物 ／ 煮物 ／ 椀物 ／ 天ぷら ／ 蒸し物 ／ 鍋 ／ ご飯 ／ 汁物 ／ デザート 等、その日のおすすめ料理
※季節や仕入れ状況などによってメニュー内容が異なりますので、予めご了承ください。
Reasonable course
地産地消食材
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リーズナブルコース
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夕食一例
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前菜 ／ 揚げ物 ／ 煮物 ／ 小鉢・茶碗蒸し ／ ご飯 ／ 汁物 ／ デザート 等、その日のおすすめ料理
※季節や仕入れ状況などによってメニュー内容が異なりますので、予めご了承ください。
Breakfast
朝食のご案内
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朝食一例
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焼魚 ／ ハムエッグ ／ 小鉢2種 ／ ご飯 ／ 汁物 ／ 香物
※季節や仕入れ状況などによってメニュー内容が異なりますので、予めご了承ください。
Single dish
別注料理
季節限定単品料理
